Murcia Singular

  Las obras asociadas a los arquitectos de mayor renombre de la Historia parecen quedar reservadas a grandes urbes o lugares que gozan o han gozado de una importante significación política, económica, cultural, religiosa… Pero en uno de los municipios más pequeños de la Región de Murcia como es Ulea se encuentra, sin embargo, un edificio atribuido al personaje responsable de una de las construcciones más icónicas de todo el mundo, Gustave Eiffel.   Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de 💥Rober Illan💥 (@roberillan)   Para contemplar esta construcción hay que llegar hasta la Plaza Mayor de Ulea, en el centro mismo de la población, localizándose junto a la iglesia parroquial de San Bartolomé.     No se conocen planos, proyecto u otro tipo de documentación que confirme que el autor del diseño de esta popular casa sea el mismo que el de la archiconocida torre metálica parisina, aunque existe una curiosa hist...

  Sin pretender en absoluto crear polémica alguna tratando de demostrar o reivindicar un origen alternativo a algo que se da por hecho, sí que, como curiosidad, nos gustaría exponer una versión diferente sobre la historia de uno de los usos gastronómicos típicos de Cataluña.   Podríamos calificar al  pa amb tumàquet  (“pan con tomate” en catalán) como una de las quintaesencias de la catalanidad, algo tan propio y característico de aquella esquina de la Península Ibérica como la sardana, la barretina, los  castells  o la Virgen de Montserrat.   Todo lo que es tan típico y a la vez tan tópico ha sido investigado en lo que a su origen y evolución se refiere y el  pa amb tumàquet  no es una excepción. No han faltado, pues, hipótesis sobre cuándo comenzó y se extendió la práctica de restregar un tomate sobre una rebanada de pan para convertirla en uno de los usos culinarios más definitorios y conocidos de Cataluña y sus gentes, estando muy present...